paprik oh paprik~

bismillah..

hari ni turn aku masak.. puas aku pikir nak masak ape utk dinner malam ni, konon2nye nak wat resepi yg aku xpernah buat lagi.. memandangkan kat sini mcm susah nak cari bahan, last2 decide masak paprik sajor (actually not exactly mcm paprik yg org selalu buat tu sbb daun ape-ntah-ke-namenye-tu xde.. make gune ape yg ade jela).. selalunye aku masak paprik ayam, tp hari nih ingat mcm nak tukar selere.. gune daging lembu! mooo... hehehe..

tym aku wat entry nih paprik tu still kt atas dapur lagi.. tgh panaskan utk lembutkan daging.. so biarkan die kene azab kat dalam kuali tuh.. sebenarnye da dekat sejam gak aku panaskan daging tu nak kasi lembut, tp xgak lembut2.. lambat betul! penat aku tunggu.. kalu ikutkan xdela susah mane pun nak wat paprik ni.. cume kene tggu lame sikit utk kasi daging die betul2 lembut.. malas aku tunggu.. nak bace notes pun mcm xleh nak concentrate, kang kejap2 nak tgk kuali tu.. hmm, tu yg tulis blog tu.. ~penantian mmg satu penyeksaan~

bile ckp pasal lembutkan daging nih, mcm2 petua aku dgr.. kalu my grandma buat rendang daging, die akan masukkan sekali satu sudu besi kt dlm rendang tu.. aku tanyela kenape.. die kate nanti dagingnye cepat lembut.. (hah?!) selalunye my grandma xrebus dulu daging tu.. sebaliknye daging tu akan dimasak terus sbg lauk sampai jadi lembut.. tp bile letak sudu tu sekali kt dlm lauk tu dgg akan jadi lebih cepat lembut.. amazing right? pelik pun ye jugak.. puas aku pikir tp xtaula camne dgg tu boleh jd lembut bile dimasak sekali dgn sudu tu.. (by the way, kiteorg makan dagingnye sajor.. sudu tu kiteorg xmakan pun huah3)

my mom lagi pandai.. die pakai pressure cooker! hehehe.. kat sini ade je jual pressure cooker, tp mahalla.. lagi pun makan daging kadang2 je, so nak buat camne?

mase on d way nak balik dr just td, sembang2la dgn sorg kawan aku ni pasal masak2.. die suggests suruh letak pepsi (atau ape2 je minuman bergas) kt dlm rebusan daging tu.. die kate daging akan cepat lembut.. aku tnyela kenape.. die kate tatau.. ~ayo~ tapi die kate die pernah buat tym jamuan hari raye dulu (die org kuat program masak2 kat sini).. petua tu die dpt kat mane pun aku xtau, tp memandangkan die da 2thn da pegang biro persegaran (biro masak2) so aku percaye jela.. mmg pelik! tp xpe aku akan cube gak nanti hehe..



eh.. apsal bau semacam nih?? alamak, paprik aku!!!